آشپزی | آموزش آشپزی | شیرینی پزی | آشپزی ایرانی | آشپزی سریع | آشپزی مدرن

ذرت مکزیکی

ذرت مکزیکی
یک نت ـ طرز تهیه ذرت مکزیکیمواد لازم :قارچ نگینی خرد شده : ۱ لیوانذرت دون شده : ۲ لیوانپنیر پیتزا : نصف لیوانسس مایونز معمولی : ۲ قاشق غذاخوریسس مایونز تند : ۳ قاشق غذاخوریآب : نصف استکان کوچیکآویشن : ۱ قاشق چایخوری پرنمک و فلفل سیاه : به میزان لازمکره : ۱۰ گرمطرز تهیه :ابتدا کره رو داخل تابه...

سوپ اسفناج

سوپ اسفناج
یک نت ـ طرز تهیه سوپ اسفناج مواد لازم :پیاز بزرگ : ۱ عددسیر : ۱ حبهاسفناج : ۸۵ گرمجو پرک : ۱/۲پیمانهآب مرغ : ۱ و ۳/۴ پیمانهشیر : ۱/۴ پیمانهروغن : دو قاشق غذاخورینمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه : به مقدار لازمطرز تهیه :ابتدا پیازو نگینی کردم با روغن سرخ کردم تا حدی ک نرم و یه کم طلایی بشه سیر...

دسر کرم هایلایت

دسر کرم هایلایت
یک نت ـ طرز تهیه دسر کرم هایلایتموادلازم :شیرعسلی صنعتی فجر : ۱ قوطیشیر : ۳ لیوانخامه صبحانه  :۱ بستهپودر ژلاتین : ۳ قاشق غذاخوریپودر کاکائو : ۲ قاشق مرباخورینسکافه گلد یا نسکافه فوری : ۲ قاشق مرباخوریآب سرد : نصف لیوانطرزتهیه :ابتدا رو آب سرد پودر ژلاتین میپاشیم وقتی اسفنجی شد رو بخار...

طرز تهیه پای چوپان

پای چوپان, پای چوپان
یک نت ـ خوب حتما میدونید که این غذا یه خوراک انگلیسی هست به نام شپردز پای به معنی پای چوپان،شپرد یعنی چوپانحالا چرا پای چوپان،چون قدمت این غذا برمیگرده به زمانهای قدیمی که سیب زمینی یه ماده غذایی ارزون ودر دسترس برای قشر فقیر جامعه بود این غذا رابا یک لایه ازپوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده...

دو پیازه میگو

دو پیازه میگو
یک نت ـ طرز تهیه دو پیازه میگودو پیازه میگوپیازخلالی روسرخ کرده سپس سیب زمینی نگینی رو اضافه کرده بعد از کمی تفت میگوی مزه دار شده با نمک وسیرله شده رواضافه کنیدودر آخر زردچوبه،فلفل،کمی دارچین و درصورت تمایل رب گوج

مشکوفی زعفرانی

مشکوفی زعفرانی
یک نت ـ طرز تهیه مشکوفی زعفرانیمواد لازم شیر  ۱ لیترنشاسته آسیاب شده  ۱۰ قاشق غذا خوریشکر  ۸ قاشق غذا خوریگلاب  ۲ قاشق غذا خوریآب زعفران  ۱/۲ پیمانهطرز تهیهنشاسته و شکر رو توی شیر سرد حل کنید و بگذارید روی شعله گاز باید مدام هم بزنید تا شروع کنه به سفت شدن. ...

پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت
یک نت ـ طرز تهیه پیراشکی گوشتمن از خمير پيراشكي آماده استفاده كردم كه بي دنگ و فنگ و راحتهكافيه مواد گوشتيتون رو آماده كنين و بذارين خنك بشه...خمير پيراشكي رو آرد پاشي كنين و از مواد داخلش بذارين، لبه هاشو با جنگال ببندين و توي روغن سرخ كنينبراي هر طرف حدودا ٣ دقيقه زمان كافيه.مواد گوشتي:پياز...

حلوا پسته ای

حلوا پسته ای
یک نت ـ طرز تهیه حلوا پسته ایآرد نصف ليوانپودرقند يك سوم ليوانپودرپسته نصف ليوانگلاب يك ق.غروغن جامد و كره روي هم ٥٠گرمپودرهل يك ق.چ.آرد و تفت بديد با شعله كم تا فقط بوي خاميش گرفته بشه،بعد مخلوط كره و روغن و اضافه كنيد و تفت مختصر بديد در حد يك دقيقه،بعد گلاب و اضافه كنيد،از رو شعله برداريد ،...

دیپ اسفناج

دیپ اسفناج
یک نت ـ طرز تهیه دیپ اسفناجدیپ اسفناجزمان آماده سازی : ۷ دقیقهمواد لازم :پنیر خامه ای : ۲۲۵ گرماسفناج : ۳۰۰ گرمخامه ترش : ۳/۴ پیمانهگوجه فرنگی مکعبی خرد شده : ۲ عددپیازچه خرد شده : ۲ عددپودر پیاز : ۱/۲ قاشق چایخورینمک : ۳/۴ قاشق چایخوریفلفل : ۳/۴ قاشق چایخوریطرز تهیه :اسفناج ها را در تابه ای...

ژله تخم شربتی

ژله
یک نت ـ طرز تهیه ژله تخم شربتیژله بلوبري  ۱ بستهژله آلووراء  ۱ بستهبستني وانيلي  ۱ ليوان تخم شربتي  ۱  ق غ ابتدا تخم شربتي را با نصف ليوان اب خنك مخلوط كرده ده ديقه استراحت ميدهيمبعد داخل ظرف شيشه اي  يك بسته ژله بلوبري يا هر نوع طعم يا رنگي را ك دوست...

طرز تهیه پیده گوشت

پیده گوشت
یک نت ـ مواد لازم برای خمیر پیده گوشت : شیر۱ استکان روغن مایع نصف استکان  خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوریشکر و نمک  از هر کدام یک قاشق مرباخوریآردبه مقداری که تا بدست نچسبد طرز تهیه خمیر پیده :همه مواد را با هم مخلوط کنید و به خمیرمان حدود ۴۵ دقیقه استراحت می...

طرز تهیه کیک کشمشی

 کیک کشمشی
یک نت ـمواد لازم برای تهیه کیک کشمشی :آرد  دو و نیم پیمانهشکر  یک و نیم پیمانه تخم مرغ  درشت پنج عدد (حتما به دمای محیط برسانید) شیر ولرم  یک پیمانهروغن مایعسه چهارم پیمانهبکینگ پودریک قاشق غذاخوریوانیلمقداریکشمش پلویینصف پیمانه طرز تهیه کیک...

شیرینی آدمکی مخصوص کریسمس

شیرینی آدمکی
یک نت ـ شيريني کریسمس,شيريني مخصوص کریسمس,طرز تهيه شيريني کریسمس,شیرینی آدمکی مخصوص کریسمسطرز تهیه شیرینی آدمکی مخصوص کریسمسمواد لازم :تخم مرغ : ۱ عددكره : ۱۵۰ گرمپودر قند : ۱۰۰ گرم ( اگه دوست داشتین شیرین تر بشه می تونید تا ۱۵۰ گرم پودر قند اضافه کنید )آرد : ۳۰۰ گرم (بهتره آرد سفید سه صفر استفاده...

شیرینی مخصوص کریسمس

شیرینی
یک نت ـ طرز تهيه شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمسمواد لازم : کره : ۱۱۰ گرمشکر : ۱۱۰ گرمشربت آب و شکر : ۴ قاشق غذاخوریآرد سفید : ۱۱۰ گرمآب لیمو :۱ قاشق غذا خوری زنجبیل : ۱ قاشق چایخوریروغن آفتابگردان : مقداریخامه : در صورت تمایل ، ۳۰۰ میلی گرم طرز تهیه : ۱ - در ابتدا فر را روشن کرده و...

صفحه‌ها