آشپزی | آموزش آشپزی | شیرینی پزی | آشپزی ایرانی | آشپزی سریع | آشپزی مدرن

مشکوفی زعفرانی

مشکوفی زعفرانی
یک نت ـ طرز تهیه مشکوفی زعفرانیمواد لازم شیر  ۱ لیترنشاسته آسیاب شده  ۱۰ قاشق غذا خوریشکر  ۸ قاشق غذا خوریگلاب  ۲ قاشق غذا خوریآب زعفران  ۱/۲ پیمانهطرز تهیهنشاسته و شکر رو توی شیر سرد حل کنید و بگذارید روی شعله گاز باید مدام هم بزنید تا شروع کنه به سفت شدن. ...

پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت
یک نت ـ طرز تهیه پیراشکی گوشتمن از خمير پيراشكي آماده استفاده كردم كه بي دنگ و فنگ و راحتهكافيه مواد گوشتيتون رو آماده كنين و بذارين خنك بشه...خمير پيراشكي رو آرد پاشي كنين و از مواد داخلش بذارين، لبه هاشو با جنگال ببندين و توي روغن سرخ كنينبراي هر طرف حدودا ٣ دقيقه زمان كافيه.مواد گوشتي:پياز...

حلوا پسته ای

حلوا پسته ای
یک نت ـ طرز تهیه حلوا پسته ایآرد نصف ليوانپودرقند يك سوم ليوانپودرپسته نصف ليوانگلاب يك ق.غروغن جامد و كره روي هم ٥٠گرمپودرهل يك ق.چ.آرد و تفت بديد با شعله كم تا فقط بوي خاميش گرفته بشه،بعد مخلوط كره و روغن و اضافه كنيد و تفت مختصر بديد در حد يك دقيقه،بعد گلاب و اضافه كنيد،از رو شعله برداريد ،...

دیپ اسفناج

دیپ اسفناج
یک نت ـ طرز تهیه دیپ اسفناجدیپ اسفناجزمان آماده سازی : ۷ دقیقهمواد لازم :پنیر خامه ای : ۲۲۵ گرماسفناج : ۳۰۰ گرمخامه ترش : ۳/۴ پیمانهگوجه فرنگی مکعبی خرد شده : ۲ عددپیازچه خرد شده : ۲ عددپودر پیاز : ۱/۲ قاشق چایخورینمک : ۳/۴ قاشق چایخوریفلفل : ۳/۴ قاشق چایخوریطرز تهیه :اسفناج ها را در تابه ای...

ژله تخم شربتی

ژله
یک نت ـ طرز تهیه ژله تخم شربتیژله بلوبري  ۱ بستهژله آلووراء  ۱ بستهبستني وانيلي  ۱ ليوان تخم شربتي  ۱  ق غ ابتدا تخم شربتي را با نصف ليوان اب خنك مخلوط كرده ده ديقه استراحت ميدهيمبعد داخل ظرف شيشه اي  يك بسته ژله بلوبري يا هر نوع طعم يا رنگي را ك دوست...

طرز تهیه پیده گوشت

پیده گوشت
یک نت ـ مواد لازم برای خمیر پیده گوشت : شیر۱ استکان روغن مایع نصف استکان  خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوریشکر و نمک  از هر کدام یک قاشق مرباخوریآردبه مقداری که تا بدست نچسبد طرز تهیه خمیر پیده :همه مواد را با هم مخلوط کنید و به خمیرمان حدود ۴۵ دقیقه استراحت می...

طرز تهیه کیک کشمشی

 کیک کشمشی
یک نت ـمواد لازم برای تهیه کیک کشمشی :آرد  دو و نیم پیمانهشکر  یک و نیم پیمانه تخم مرغ  درشت پنج عدد (حتما به دمای محیط برسانید) شیر ولرم  یک پیمانهروغن مایعسه چهارم پیمانهبکینگ پودریک قاشق غذاخوریوانیلمقداریکشمش پلویینصف پیمانه طرز تهیه کیک...

شیرینی آدمکی مخصوص کریسمس

شیرینی آدمکی
یک نت ـ شيريني کریسمس,شيريني مخصوص کریسمس,طرز تهيه شيريني کریسمس,شیرینی آدمکی مخصوص کریسمسطرز تهیه شیرینی آدمکی مخصوص کریسمسمواد لازم :تخم مرغ : ۱ عددكره : ۱۵۰ گرمپودر قند : ۱۰۰ گرم ( اگه دوست داشتین شیرین تر بشه می تونید تا ۱۵۰ گرم پودر قند اضافه کنید )آرد : ۳۰۰ گرم (بهتره آرد سفید سه صفر استفاده...

شیرینی مخصوص کریسمس

شیرینی
یک نت ـ طرز تهيه شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمسمواد لازم : کره : ۱۱۰ گرمشکر : ۱۱۰ گرمشربت آب و شکر : ۴ قاشق غذاخوریآرد سفید : ۱۱۰ گرمآب لیمو :۱ قاشق غذا خوری زنجبیل : ۱ قاشق چایخوریروغن آفتابگردان : مقداریخامه : در صورت تمایل ، ۳۰۰ میلی گرم طرز تهیه : ۱ - در ابتدا فر را روشن کرده و...

آموزش درست کردن بستنی هندوانه و لیمو ویژه شب یلدا

آموزش درست کردن بستنی هندوانه و لیمو ویژه شب یلدا
آموزش درست کردن بستنی هندوانه و لیمو ویژه شب یلدا بستنی هندوانه هم یه ایده است البته تو این سرما خیلی ایده جالبی نیست! ۵ فنجان هندوانه بدون تخمه- ۳/۴ فنجان آبلیمو- ۱/۲فنجان شکر- ۴ عدد لیموی درشت- ۱ ق غ عرق نعناع(یا هر اسانس دیگری که دوست دارید)تکه های هندوانه رو با شکر و آبلیمو واسانس...

تزئین غذا به شکل هندوانه برای شب یلدا

غذا
یک نت ـ با روش زیر برای شب یلدا سفره هایتان را زیباتر کنید. غذاهای سفره های شب یلدا را اینگونه تزئین کنید.با روش زیر برای شب یلدا سفره هایتان را زیباتر کنید.مواد لازم : فلفل دلمه ایگوجه فرنگی در سایز کوچکپنیر خامه ایدانه خرفهطرز تهیه :ابتدا گوجه ها را برش بزنید.به اندازه گوجه ها فلفل دلمه ای...

تزئین شب یلدایی برای عروس خانم ها

هندونه
یک نت ـ نمونه هایی از تزیینات شب یلدایی برای عروس خانم هاتزیین میوه شب یلدای عروس تزئینات شب یلدایی عروس تزئین شب یلدایی میوه آرایی شب یلدای عروس شب یلدایی عروس تزیین میوه شب چله ی عروس تزئین ترشی و هندوانه شب یلدای عروس تزئین آجیل شب یلدا منابع : iranbanou....

شربتهای زیبا و خوشمزه برای شب یلدا

شربت
یک نت ـ شربتهای زیبا و خوشمزه برای شب یلدایکی دیگر از نوشیدنی های شب یلدا علاوه بر چای، شربتهای مختلفی است که به زیبایی سفره یلدای شما هم کمک بسیاری می‌کند. شب یلدای تان را با این نوشیدنی ها خوشمزه کنید.برای شب یلدا ( شب چله ) این نوشیدنی های خوش طعم را درست کنیدشربت عرق نعنا و یا بید و کاسنی...

پاستیل های اناری ویژه شب یلدا

پاستیل, ریحون
یک نت ـ پاستیل های اناری برای شب یلدای کودکانشب یلدا ( شب چله ) کودک تان را با پاستیل های انار خانگی شیرین تر کنیدشب یلدا یا همان شب چله یکی از بهترین و ماندگارترین شب ها برای ایرانیان است. کودکان هم از این قاعده مستثنا نیستند و شب چله برای شان یک شب به یاد ماندنی است. این بار با پاستیل های خانگی...

صفحه‌ها