دسری خوش طعم به نام کرم چاکلت
یک نت ـ کرم چاکلت دسری برای عاشقان شکلات
مواد لازم برای تهیه دسر کرم چاکلت :
شیر : 2 پیمانهشكر : 60 گرمپودر شكلات : 2 قاشق سوپخوریخامه : 150 گرمپودر ژلاتین : 5 قاشق چایخوریبیسكویت ویفر قهوه نیمكوب شده : 5 قاشق سوپخوریگردو نیمكوب شده : 5 قاشق سوپخوریشكلات دراژه خرد شده : 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه دسر کرم چاکلت :
شیر، شكر و پودر شكلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس كنار بگذارید تا ولرم شود. پودر ژلاتین را همراه 8 قاشق سوپخوری آب مخلوط كنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شفاف شود.حال آن را به مخلوط شیر اضافه كنید؛ بعد از آن خامه و گردو را بیفزایید و بگذارید تا كاملا مخلوط خنك و كمی غلیظ شود ولی بسته نشود.در آخر ویفر و شكلات دراژه را اضافه كنید و درون قالب مورد نظر بریزید و شش ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.حال به ظرف مورد نظر برگردانید و تزیین كنید. شما می‌توانید از اسپری طلایی خوراكی برای تزیین این کرم استفاده كنید.