یک نت ـ روشهای زیادی برای پخت لپه وجود دارد. برای اینکه غذای خوشمزهای داشته باشید باید بتوانید زمان کافی برای پخت آن اختصاص دهید.
غذا
یک نت ـکوکو سیب زمینی یکی از انواع کوکوهای معروف و پر طرفدار ایرانی است. این کوکو در کنار کوکو سبزی از پر مصرف ترین غذاهای فوری محسوب می شوند. این غذای خوشمزه را می توانید به عنوان یک شام یا ناهار سبک سرو کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکوی سیب زمینی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو سیب زمینی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
یک نت ـعدس پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به دو صورت ساده و مجلسی طبخ می شود. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه یک غذای خانگی است مانند غذاهایی مثل خورش قیمه به عنوان نذری هم در مراسم های مذهبی پخش می شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر عدس پلو تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری عدس پلو تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
یک نت ـقلیه میگو یکی ز غذاهای خوشمزه و پر طرفدار کشورمان است که اصالت آن متعلق به استان های جنوب کشورمان می باشد. این غذای خوشمزه شباهت زیادی به قلیه ماهی دارد و در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر قلیه میگو تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری قلیه میگو تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
یک نت ـقلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است. این غذای خوشمزه با گوشت ماهی ، سبزیجات و ادویه های جنوبی طبخ می شود و از معروف ترین غذاهای جنوب کشورمان محسوب می شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر قلیه ماهی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری قلیه ماهی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
یک نت ـماهی کباب بندری یکی از انواع کباب های خوشمزه و مفید ایرانی است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد. ماهی کباب یکی از غذاهای خوشمزه دریایی است که علاوه بر طعم فوق العاده خوبش برای بدن نیز مفید است. با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر ماهی کباب بندری تهیه کنید.
یک نت ـماهی شکم پر یکی از خوشمزهترین غذاهایی است که شما میتوانید هم با ماهی شمال و هم جنوب درست کنید. معمولا برای تهیه ماهی شکم پر شمالی از «رب انار و گردو» و برای تهیه ماهی شکم پر جنوبی از «سیر، تمبرهندی و سبزیجات و ادویههای جنوبی» استفاده میشود. ماهی که ما انتخاب کردیم، قزل آلاست. شما میتوانید از هر ماهی شمالی که مد نظرتان است، استفاده کنید. با ما همراه باشید.
یک نت ـماش پلو از آن غذاهایی است که هرکس با دستور پخت مخصوص به خودش درست میکند؛ با گوشت، بدون گوشت، با سبزی، بدون سبزی و ... اما ما طرز تهیه این غذا را بدون گوشت، با سبزی و مخصوص گیاهخوارها آموزش میدهیم. غذایی ساده و سبک با مواد مغذی بسیار بالا.
یک نت ـعدس پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که به دو صورت ساده و مجلسی طبخ می شود. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه یک غذای خانگی است مانند غذاهایی مثل خورش قیمه به عنوان نذری هم در مراسم های مذهبی پخش می شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر عدس پلو تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری عدس پلو تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
یک نت ـعدسی یا آش عدسی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با عدس پخته می شود. عدسی مانند حلیم گندم و کله پاچه یکی از غذاهای گرمی است که در اکثر مواقع به عنوان صبحانه سرو می شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر عدسی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری عدسی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
یک نت ـخورش کدو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است و به واسطه کدو که در آن استفاده می شود که سرشار از آهن، پتاسیم و بتاکاروتن می باشد یک غذای بسیار سالم و مفید برای بدن می باشد. از خواص کدو می توان به کاهش کلسترول و چربی خون، جلوگیری از سرطان، کنترل فشار خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و بهبود سیستم قلب اشاره کرد. خورش کدو را هم می توان به صورت گیاهی و بدون هیچگونه گوشتی درست کرد و هم میتوان آن را با گوشت گوسفند، مرغ و یا حتی بوقلمون نیز درست کرد.
یک نت ـخورشت آلو اسفناج یکی از خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مهمانی ها تهیه می شود. خورشت آلو اسفناج بسیار سالم و برای بدن مفید است. خورشت آلو اسفناج به واسطه اسفناجی که در آن استفاده می شود که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی که برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و استحکام استخوان مفید است.
یک نت ـکتلت یکی از غذاهای فست فود و فینگرفود هست که همه ما از کودکی با اون خاطره داریم و هر کجای جهان که باشیم طعم و بوی کتلت هایی که دوران کودکیمون میخوردیم رو از یاد نمی بریم. این غذای خوشمزه و خاطره انگیز جزء غذاهایی است که با نان خورده میشود. مواد اصلی که برای تهیه کتلت به کار می روند شامل سیب زمینی، تخم مرغ، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه است. امروزه انواع مختلف کتلتها با مواد اولیه متفاوت تهیه می شوند که کتلت گوشت، کتلت مرغ، کتلت ماهی، کتلت بادمجان و… از آن جمله است.
یک نت ـکوکو سیب زمینی یکی از انواع کوکوهای معروف و پر طرفدار ایرانی است. این کوکو در کنار کوکو سبزی از پر مصرف ترین غذاهای فوری محسوب می شوند. این غذای خوشمزه را می توانید به عنوان یک شام یا ناهار سبک سرو کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکوی سیب زمینی تهیه کنید.
یک نت ـسمبوسه یک غذای محبوب جنوبی است که طعم و مزه تند و لذیذی دارد. سمبوسه را می توان به عنوان پیش غذا یا یک میان وعده و حتی یک وعده ی غذایی تهیه کرد. محتویات سمبوسه سنتی سیب زمینی و پیاز و سبزیجات معطر است. اما امروزه در درست کردن سمبوسه از مواد دیگر مثل گوشت چرخکرده و انواع پنیر هم استفاده می شود.
یک نت ـقورمه سبزی غذایی فوق العاده محبوب و انصافا خوشمزه در میان ایرانی ها می باشد که طعم و آوازه آن مرز های خارج از ایران را نیز فرا گرفته است.
یک نت ـکشک بادمجون یکی از سادهترین و خوشمزهترین غذاهای حاضریه که زادگاه اصلیش ایران خودمونه. البته در تهیه این غذا در شهرهای مختلف، تفاوتهایی هم وجود دارد. مثلا کشک بادمجان دامغانی، اصفهانی، تبریزی و رشتی تفاوتهایی دارند ولی اصولی کلی آنها مشترک است. در بیشتر روشهای پخت کشک بادمجان، بادمجون رو سرخ میکنن و در برخی روشها اون رو کباب میکنن. بعضیها بادمجون درسته، بعضیها هم تکههای ورق شده، خرد شده و پخته و له شده بادمجون رو با کشک مرغوب ترکیب میکنن
یک نت ـیکی از جنبه های فرهنگ ایرانی آشپزی است. غذاهای ایرانی معمولا با هر ذائقه ای سازگارند و کمتر کسی یافت می شود که با خوردن آنها لذت نبرد. یکی از این غذاها آبگوشت است. در فرهنگ معین غذایی معرفی شده که با گوشت و لوبیا و نخود و غیره می پزند و انواع گوناگونی دارد. در این یادداشت نحوه ی درست کردن این غذای ایرانی لذیذ را برایتان قرار می دهم.
طرز تهیه کباب بختیاری تصویری,طرز تهیه کباب بختیاری با سیخ چوبی,قیمت کباب بختیاری,کباب بختیاری تابه ای,کباب بختیاری با گوشت چرخ کرده,فرق کباب بختیاری و قفقازی,كباب سلطاني,کباب بختیاری در فر
یک نت ـکشک بادمجون یکی از سادهترین و خوشمزهترین غذاهای حاضریه که زادگاه اصلیش ایران خودمونه. البته در تهیه این غذا در شهرهای مختلف، تفاوتهایی هم وجود دارد. مثلا کشک بادمجان دامغانی، اصفهانی، تبریزی و رشتی تفاوتهایی دارند ولی اصولی کلی آنها مشترک است. در بیشتر روشهای پخت کشک بادمجان، بادمجون رو سرخ میکنن و در برخی روشها اون رو کباب میکنن. بعضیها بادمجون درسته، بعضیها هم تکههای ورق شده، خرد شده و پخته و له شده بادمجون رو با کشک مرغوب ترکیب میکنن.