طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده

یک نت ـ طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده

طرز تهیه استیک ماهی تن

استیک ماهی تن مزه دار شده غذایی متفاوت و کاملا خوشمزه که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید .

آماده سازی : 10 دقیقه   پخت : 15 دقیقه  

مواد لازم جهت تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده برای 4 نفر :آب پرتقال    1/4 فنجان سس سویا     1/4 فنجان روغن زیتون    2 قاشق غذا خوری آب لیموترش     1 قاشق غذا خوریجعفری خرد شده    2 قاشق غذا خوریسیر خرد شده    1 عددپونه خرد شده    1/2 قاشق چای خوریفلفل سیاه    1/2 قاشق چای خوریاستیک ماهی تن    150 گرم

طرز تهیه استیک ماهی تن مزه دار شده :ابتدا استیک ماهی تن را در آب نمک که سرکه سفید و ادویه به آن زده با هم مخلوط میکنید و گوشت ماهی را در آن می خوابانید و روی آنرا می پوشانید به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار میدهید. در یک ظرف بزرگ، آب پرتقال، سس سویا، روغن زیتون، آب لیمو، جعفری، سیر، پونه، و فلفل را با هم مخلوط می کنید. گریل را از قبل برای حرارت های بالا گرم میکنیم.

به آرامی روغن میریزیم. میگذاریم تا استیک ماهی تن برای 5 تا 6 دقیقه بپزد، پس از آن گوشت ماهی را در سسی که تهیه کردیم می خوابانید. 5 دقیقه اضافی طبخ را ادامه میدهید. مواد اضافه را دور ریخته و استیک ماهی تن را سرو میکنید. منبع : beryooni.com