یک کیک خوش طعم با ماست

یک نت ـ  با ماست یک کیک خوش طعم و متفاوت درست کنید.

طرز تهیه کیک ماست

مواد مورد نیاز :

تخم مرغ : 3 عددروغن مایع : ¼ پیمانه سرخالیکره آب شده : ¼ پیمانه سرخالیشکر : 1 پیمانهماست : 1 پیمانهآرد : 2 پیمانهبکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوریوانیل یا رنده پوست پرتقال کمی

طرز تهیه :

- ابتدا شکر را به همراه کره و روغن مایع با همزن بزنید تا قدری سفید و کشدار شود.- سپس تخم مرغ ها را یکی یکی با فاصله اضافه کنید و هر بار با همزن بزنید.- وانیل یا رنده پوست پرتقال را نیز همراه تخم مرغ ها اضافه کنید تا عطر خوبی به مایه کیک دهد.- سپس ماست را اضافه کنید.- و درآخر نیز آرد و بکینگ پودر را در مایه کیک الک کنید و با پالت هم بزنید.- مایه کیک را در قالب ریخته و در فر 180 درجه سانتیگراد که از پیش گرم شده به مدت تقریبی 35 دقیقه زمان پخت دهید.- برای تزیین این کیک می توان از میوه های همان فصل استفاده کرد.- برای تزیین دیگر می توانید پس از خامه کشی، گاناش ( Ganache مایعی کرم مانند است که از ترکیب خامه،کره و شکر و شکلات درست می شود ) روی کیک بریزید و سطح کیک را با شکوغه خامه و انواع مغزها و شکلات رنده شده استفاده کرد.

طرز تهیه کیک ماست

تهیه شده توسط خانم مریم محمدیseemorgh.com/lifestyleاختصاصی سیمرغ