آنچه دیگران می خوانند:
مهدی
بچه ها کسی جواب رو میدونه ؟
طرز تهیه پفک هندی لوله ای را از این سایت دریافت کنید.
طرز تهیه پفک هندی خوشمزه در خانه • مجله تصویر زندگی
از تنقلات مورد علاقه همه سنین بخصوص بچه ها پفک هندی است. این خوراکی ترد و خوشمزه را می توانید در منزل به راحتی سرخ کرده و میل نمایید. پفک
طرز تهیه پفک هندی خوشمزه در خانه
از تنقلات مورد علاقه همه سنین بخصوص بچه ها پفک هندی است. این خوراکی ترد و خوشمزه را می توانید در منزل به راحتی سرخ کرده و میل نمایید. ضمنا پفکهای رنگارنگ هندی برای شب یلدا و جشن تولد هم گزینه مناسبی است.
طرز تهیه پفک هندی خانگی
مواد لازم برای تهیه پفک هندی
۱ بسته پفک هندی بخرید (یا اگه خواستید خودتون مواد اولیه اش رو تهیه کنید قسمت دوم (چند سطر پایین تر) رو بخونید)
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
سس تند در صورت دلخواه
دستور تهیه
در یک قابلمه روغن را داغ کنید و پفک ها را حدود ۳ تا ۵ دقیقه بسته به سایز آن سرخ کنید. سپس باحوله های روغن گیر یا صافی، روغن اضافه پفک را بگیرید تا ترد بماند و با سس تند سرو نمایید. اگر در تابه روغن بریزید پفک ها به ته ظرف می چسبد. پفک باید در روغن شناور باشد تا پف کند.
>> قسمت دوم
اگر خواستید مواد اولیه پفک هندی رو آماده کنید، دستور زیر رو بخونید:
مواد لازم:
آرد برنج یک پیمانه
نمک خیلی خیلی کم ( به اندازه ای که فقط احساس بشه)
آب ۴ تا ۵ لیوان
از تاپیک طرز تهیه پفک خانگی و طرز تهیه پفک نمکی خانگی نیز دیدن فرمایید
طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کرده روی شعله گاز میگذاریم به هم میزنیم تا وقتی که قوام بیاید ( تقریبا غلیظ)
حالا میتوانید مواد را تقسیم کنید و در هر بخش رنگ خوراکی ریخته و بگذارید خنک شود. سپس در قیف ریخته و روی نایلون بریزید و بگذارید که ۲ روز خشک شود. حالا آنها را از نایلون جدا کنید و بگذارید پشت آن هم خشک شود.
.
حالا روغن را داغ نموده و پفک ها را درون آن بریزید. دمای روغن باید در حدی باشد که به محض ریختن پفک ها پف کرده و روی روغن بیاید.
.
توجه:
میتوانید به جای ریختن رنگ خوراکی از زعفران و یا آب لبو استفاده نمایید.
رنگ خوراکی را خیلی کم بزنید، در غیر این صورت پفکها بعد از پخت خوش رنگ نمیشود و رنگشان تیره میشود.
فیلم آماده کردن پفک هندی
در صورتی که به هر دلیلی فیلم در گوشی یا سیتم شما به نمایش در نیامد از لینک زیر دانلود کنید.
حجم فیلم :۲ مگ
دانلود فیلم پفک هندیاین مطلب مفید بود ؟
( تعداد رای دهنده 623, میانگین امتیاز: 4,25 از 5)
هشتگ : #پفک #خوراکی جشن تولد
آشپزی آسان ناهار و شام چی بپزم سفره آرایی انواع کيک انواع ژله و دسر انواع نان انواع شیرینی انواع پلو و چلو انواع خورش انواع سالاد انواع کباب انواع پيتزا انواع پیراشکی انواع ساندويچ ماکارونی و پاستا انواع رولت انواع املت و نيمرو انواع آش و آبگوشت بیسکویت و کوکی انواع پای و تارت انواع کوکو و کتلت انواع حلوا انواع ترشی انواع مربا انواع نوشیدنی انواع سوپ انواع سس انواع دلمه انواع کوفته
ممکن است به این مطالب نیز علاقمند باشید
فینگر فود مجلسی”جیب تاجر”خوشمزه با نان تستطرز تهیه کرانچی خانگی ترد و خوشمزه با پاستاطرز تهیه چیپس ذرت خانگی ترد و خوشمزه مناسب جشن تولدطرز تهیه پفک نمکی خانگی
طرز تهیه نان کوکو سبزی با پنیر پیتزا غذایی جدید و جالب
طرز تهیه کیک تک نفره مجلسی با بافت پنبه ای و خوشمزه
طرز تهیه کبه عربی فینگر فود مجلسی خوشمزه
طرز تهیه پیتزا پوآچا نرم و خوشمزه مناسب جشن تولدها
فینگر فود راحت، سریع و خوشمزه با نان تست
طرز تهیه پیراشکی گل خوشمزه و مجلسی با خمیر عالی
رولت سیب زمینی فینگر فود خوشمزه و شیک برای مهمانی و جشن تولد
طرز تهیه رولت کدو سبز خوشمزه پیش غذای شیک و مجلسی
طرز تهیه پیراشکی های خوشمزه به دو روش ، مناسب هر وعده غذایی
مدل تزیین کاپ کیک | ۴۵ عکس زیبا از تزیین کاپ کیک با ماسوره
منبع مطلب : www.tasvirezendegi.com
طرز تهیه پفک هندی خام و آماده در خانه
پفک هندی از تنقلات پر طرفدار این روز‌ها در کشور‌های آسیای شرقی نظیر هندوستان، چین و پاکستان و همچنین کشور‌های آسیای میانه مانند ایران است. طرز تهیه پفک هندی خام یا آماده بسیار سریع و آسان است.
۰۶:۵۹ - ۲۳ ارديبهشت ۱۳۹۹ ۷۳۵۱۶۴۰ نظر دادن اشتراک گذاری دانلود PDF
طرز تهیه پفک هندی خام و آماده در خانه
پفک هندی از تنقلات پر طرفدار این روز‌ها در کشور‌های آسیای شرقی نظیر هندوستان، چین و پاکستان و همچنین کشور‌های آسیای میانه مانند ایران است. طرز تهیه پفک هندی خام یا آماده بسیار سریع و آسان است.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از تنقلاتی که کوچک و بزرگ به آن علاقه دارند پفک هندی است. پفک هندی خام به صورت آماده در فروشگاه‌های خواروبار فروشی وجود دارد، اما شما میتوانید خودتان نیز آن را در منزل درست کنید و پفک هندی خانگی دستپخت خودتان را داشته باشید. پفک هندی نسبت به پفکهای نمکی موجود در بازار سالم‌تر است. پس بهتر است طرز تهیه پفک هندی را یاد بگیرید و برای مصرف گاه به گاه بچه‌ها و یا برای استفاده به عنوان تنقلات جشن تولد، آن را تهیه کنید. لینک‌های میانبر آنچه در این مطلب آمده است:
مواد لازم
پفک هندی یک بسته
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
حوله روغن گیر یک عدد
سس تند (دلخواه) به میزان لازم
زمان لازم برای تهیه پفک هندی ۱۵ دقیقه
دستور تهیه
یک قابلمه را روی حرارت بگذارید و روغن درون آن بریزید، صبر کنید تا داغ شود. روغن باید به قدری باشد که وقتی پفکها را درون آن می‌ریزید پفکها درون روغن شناور باشند.
پفکها را درون روغن بریزید. به محض اینکه پفکها حجم و کمی تغییر رنگ پیدا کردند آنها را از از روغن خارج کنید و بر روی حوله روغن گیر بگذارید تا روغن‌های اضافی آن گرفته شود.
پس از آن میتوانید پفکها را با سس تند نوش جان کنید.
طرز تهیه پفک هندی خام در خانه!
به جای اینکه پفک هندی خام را از مغازه‌ها به صورت بسته بندی تهیه کنید، میتوانید آن را خودتان در منزل به صورت زیر تهیه کنید:
مواد لازم
آرد برنج یک پیمانه
نمک و فلفل به اندازه لازم
آب ۴ تا ۵ لیوان
رنگ خوراکی به مقدار و رنگ دلخواه
طرز درست کردن پفک هندی خام
آرد برنج و آب را با یکدیگر ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و صبر کنید تا غلیظ شود و قوام آید.
پس از آن مواد را به چند قسمت کنید و به هر قسمت مقدار خیلی کمی رنگ خوراکی بریزید. (میتوانید به جای ریختن رنگ خوراکی از زعفران، آب لبو، آب سبزیجات مانند آب اسفناج و ... استفاده کنید). اگر از رنگ خوراکی استفاده می‌کنید باید خیلی کم بزنید در غیر این صورت پفکها بعد از پخت خوش رنگ نمی‌شوند و رنگشان تیره میشود.
مواد را در قیف بریزید و بر روی یک نایلون به اندازه‌ی دلخواه بریزید و برای دو روز اجازه دهید تا همه‌ی قسمت های آن خشک شوند. پفک هندی خانگی شما آماده است!
چند نکته مهم برای تهیه پفک هندی!
پفکها را یکباره درون روغن نریزید و کم کم آنها را سرخ کنید تا پفکها فضای کافی و لازم برای پف کردن را داشته باشند.
توجه کنید که هرچه روغن داغ‌تر باشد پفکها زودتر پف می‌کنند و حجم پیدا خواهند کرد.
روغن حتما باید داغ باشد و بعد پفکها را درون روغن بریزید. در صورتی که پفک هندی را درون روغنی بریزید که هنوز داغ نشده پف نخواهد کرد و سفت خواهد ماند و مزه‌ی خوبی پیدا نمی‌کند.
اگر برای بچه‌ها درست می‌کنید بهتر است ادویه خاصی به آن اضافه نکنید. (ادویه می‌تواند فلفل، آویشن، پودر سیر و یا ... باشد.)
اگر می‌خواهید برای بچه‌ها درست کنید بهتر است که از رنگ استفاده نکنید تا سالم‌تر باشند.
پفک هندی نسبت به پفکهای نمکی موجود در بازار بسیار سالم‌تر است و، چون سریع در روغن حجم پیدا می‌کند و آماده میشود پس جذب روغن بسیار پایینی دارد.
پفک هندی حجم معده را پر می‌کند و موجب کاهش اشتها میشود.
منبع: ستاره انتهای پیام/
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی مجله سرگرمی