طرز تهیه املت سبزیجات بسیار خوشمزه

یک نت ـ طرز تهیه املت سبزیجات

طرز تهیه این املت بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است.

مواد لازم :
 نخود فرنگی     نصف پیمانه
ذرت      نصف پیمانه
 تخم مرغ      4 عدد
هویج آب پز خرد شده      یک چهارم پیمانه
گوجه فرنگی     2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای     یک عدد متوسط
کره     50 گرم
نمک و فلفل و زردچوبه     به میزان لازم

طرز تهیه :

گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد و با نخود، هویج و ذرت مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه هم بزنید. ادویه شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

درون ماهیتابه کره بریزید و بگذارید کمی داغ شود.

نصف تخم مرغ هم زده را اضافه کنید.

همین که تخم مرغ کمی خودش را گرفت سبزیجات را بریزید و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف آن سرخ شود.